Sydney và Melbourne không chỉ là hai thành phố nổi tiếng nhất nước Úc mà còn là những điểm đến hấp dẫn dành cho tín đồ ẩm thực. Nhờ sự giao thoa giữa văn hóa bản địa và cộng đồng nhập cư đến từ khắp nơi trên thế giới, ẩm thực Úc rất đa dạng, từ những món ăn truyền thống lâu đời đến các món ăn hiện đại đầy hương vị.
Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Úc và băn khoăn ăn gì ở Sydney hay Melbourne, CS Travel mách bạn những món ăn đặc trưng dưới đây để cảm nhận trọn vẹn hương vị của xứ sở chuột túi.
10 Món Ăn Đặc Trưng Nên Thử Khi Du Lịch Sydney Và Melbourne
Meat Pie – Bánh nướng nhân thịt truyền thống
Meat Pie được xem là một trong những món ăn biểu tượng của nước Úc. Chiếc bánh có lớp vỏ vàng giòn bên ngoài, bên trong là nhân thịt bò xay nấu cùng nước sốt đậm đà. Người Úc thường thưởng thức Meat Pie trong bữa trưa hoặc các sự kiện thể thao.
Món ăn này có mặt ở hầu hết các tiệm bánh, quán cà phê và cửa hàng tiện lợi tại Sydney và Melbourne với mức giá khá phải chăng.
Barramundi – Loại cá nổi tiếng của Úc
Barramundi là loài cá nước ngọt và nước mặn phổ biến tại Úc. Thịt cá trắng, mềm, ít xương và có vị ngọt tự nhiên nên được nhiều thực khách yêu thích.
Tại Sydney và Melbourne, Barramundi thường được chế biến theo nhiều cách như nướng, áp chảo hoặc ăn kèm rau củ và sốt chanh. Đây là món ăn phù hợp cho những du khách muốn được thưởng thức hải sản mang hương vị đặc trưng của nước Úc.
Sydney Rock Oyster – Hàu đặc sản vùng biển Sydney
Nhắc đến ẩm thực Sydney, nhiều du khách sẽ nghĩ ngay đến Sydney Rock Oyster. Đây là giống hàu bản địa nổi tiếng với kích thước vừa phải, vị ngọt đậm và vị béo ngậy.
Các nhà hàng ven cảng Sydney thường phục vụ hàu tươi cùng chanh hoặc nước sốt hải sản. Đây là món ăn rất được yêu thích bởi cả người dân địa phương lẫn khách du lịch quốc tế.
Kangaroo Steak – Thịt kangaroo nướng
Kangaroo là biểu tượng của nước Úc và thịt kangaroo cũng là một món ăn độc đáo mà nhiều du khách nên trải nghiệm.
Thịt kangaroo có hàm lượng chất béo thấp, giàu protein và sắt. Khi được nướng vừa chín tới, thịt giữ được độ mềm và hương vị đặc trưng. Nếu muốn thử một món ăn chỉ có ở Úc, đây chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.
Fish and Chips kiểu Úc
Dù có nguồn gốc từ Anh, Fish and Chips đã trở thành món ăn quen thuộc trong đời sống của người Úc. Món ăn gồm cá tươi được chiên giòn, ăn kèm khoai tây chiên và nước sốt tartar. Tại các khu vực ven biển ở Sydney và Melbourne, Fish and Chips thường được chế biến từ những loại cá địa phương tươi ngon, mang đến hương vị hấp dẫn hơn.
Chicken Parmigiana
Chicken Parmigiana là món gà chiên phủ sốt cà chua và phô mai nướng. Đây là món ăn phổ biến trong các quán pub tại Úc. Lớp thịt gà giòn bên ngoài kết hợp cùng phô mai béo ngậy tạo nên hương vị hấp dẫn. Món ăn thường được phục vụ cùng khoai tây chiên hoặc salad.
Lamington
Lamington – món bánh ngọt truyền thống nổi tiếng của Úc. Bánh được làm từ cốt bánh bông lan mềm, phủ lớp socola bên ngoài và lăn qua dừa nạo. Lamington thường xuất hiện trong các quán cà phê và tiệm bánh tại Sydney và Melbourne. Đây cũng là món ăn phù hợp để thưởng thức cùng một tách cà phê nóng.
Pavlova
Pavlova là món tráng miệng nổi tiếng được làm từ lòng trắng trứng đánh bông nướng giòn bên ngoài nhưng vẫn mềm xốp bên trong. Món bánh thường được phủ kem tươi và các loại trái cây như dâu tây, kiwi hoặc xoài. Hương vị nhẹ nhàng và thanh mát khiến Pavlova trở thành món tráng miệng được yêu thích trong những dịp đặc biệt. Vì vậy, du khách đến với Úc không nên bỏ qua món bánh này.
Vegemite
Vegemite là loại phết bánh mì được làm từ chiết xuất men bia. Đây là món ăn quen thuộc trong bữa sáng của nhiều gia đình Úc. Vegemite có vị mặn khá đặc trưng nên có thể hơi lạ đối với du khách lần đầu thưởng thức. Tuy nhiên, đây lại là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực của người Úc. Nếu bạn là một “tín đồ ẩm thực”, thích trải nghiệm thì hãy thêm món ăn này vào danh sách nhé.
Tim Tam
Tim Tam là loại bánh quy phủ socola nổi tiếng của Úc. Bánh gồm hai lớp quy giòn kẹp nhân kem socola ở giữa và được phủ thêm một lớp socola bên ngoài. Tim Tam không chỉ là món ăn vặt được yêu thích mà còn là lựa chọn phổ biến để mua làm quà sau chuyến du lịch Úc.
Kinh Nghiệm Thưởng Thức Ẩm Thực Khi Du Lịch Sydney Và Melbourne
Chi phí ăn uống trung bình
Chi phí ăn uống tại Sydney và Melbourne khá đa dạng. Một bữa ăn tại quán bình dân thường dao động từ 15–25 AUD/người. Nếu dùng bữa tại nhà hàng, mức giá có thể từ 30–60 AUD hoặc cao hơn tùy địa điểm. Đối với các món ăn đường phố hoặc đồ ăn mang đi, du khách có thể tiết kiệm đáng kể chi phí.
Thời điểm thích hợp để khám phá các khu chợ ẩm thực
Buổi sáng và cuối tuần là thời điểm lý tưởng để ghé thăm các khu chợ nổi tiếng như Queen Victoria Market ở Melbourne hay Sydney Fish Market.
Đây là lúc thực phẩm tươi ngon nhất và du khách có cơ hội trải nghiệm không khí mua bán sôi động của người dân địa phương.
Cách tiết kiệm chi phí ăn uống khi du lịch Úc
Một số cách giúp tiết kiệm ngân sách gồm:
- Lựa chọn các khu food court hoặc chợ ẩm thực.
- Tận dụng các chương trình khuyến mãi vào giờ trưa.
- Ưu tiên các quán ăn địa phương thay vì nhà hàng tại khu du lịch.
- Mua đồ ăn mang đi nếu lịch trình di chuyển nhiều.
Những món ăn phù hợp với khẩu vị người Việt
Du khách Việt Nam thường dễ thưởng thức các món như Barramundi, Fish and Chips, Chicken Parmigiana, hàu Sydney Rock Oyster hoặc các món hải sản tươi sống.
Ngoài ra, Sydney và Melbourne còn có cộng đồng người Việt đông đảo với nhiều nhà hàng phục vụ các món ăn quen thuộc nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị trong chuyến đi.
Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá xứ sở chuột túi, đừng quên dành thời gian thưởng thức những món ăn nổi tiếng này, khám phá các điểm đến hấp dẫn và trải nghiệm nền ẩm thực đặc sắc của Sydney và Melbourne một cách trọn vẹn nhất.
